Co jeść przy biegunce, a czego unikać? Produkty z diety BRAT pomogą przy rozstroju żołądka

Zobacz w galerii, co powinno się jeść przy biegunce

Często na początku zatrucia pokarmowego nie mamy ochoty na cokolwiek do jedzenia. W tym czasie nie należy jednak zapominać o nawodnieniu organizmu i przyjmować regularnie niewielkie ilości wody lub napojów elektrolitowych.

Jak podaje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej, oprócz najczęściej zalecanej niegazowanej wody mineralnej przy biegunce wskazane jest też picie napojów o działaniu zapierającym, które są źródłem elektrolitów i garbników. Należą do nich m.in.:

• czarna herbata,
• napar z czarnych suszonych jagód,
• kakao na wodzie,
• buliony warzywne.

Wybierając pokarmy powinniśmy postawić na te jak najbardziej łagodne dla układu pokarmowego, które mogą pomóc w powrocie do zdrowia. Oprócz diety lekkostrawnej, przy biegunce zalecane jest stosowanie diety BRAT.

Jej nazwa pochodzi od pierwszych liter angielskich słów: banana, rice, apple i toast, czyli nazw najbardziej zapierających produktów spożywczych – bananów, ryżu, jabłek i pszennego pieczywa. W naszej galerii znajdziesz te i inne produkty, które można jeść podczas czas biegunki.

Należy pamiętać, że dieta stosowana przy biegunce nie jest pełnowartościowa i powinna być stosowana krótkotrwale, do czasu ustąpienia dolegliwości. Kiedy objawy miną, jadłospis należy powoli rozszerzać, wprowadzając dietę łatwostrawną.

Podczas rozstroju żołądka należy unikać pokarmów i napojów, które są ciężkostrawne i mogą nasilać objawy ze strony układu żołądkowo-jelitowego. Na czas diety powinny z naszego jadłospisu powinny też zniknąć dania kwaśne, które utrudniają trawienie i mogą prowadzić do wystąpienia zgagi oraz refluksu.

Niewskazane są także produkty zawierające kofeinę, ostre przyprawy oraz:

• pokarmy bogate w błonnik – niektóre surowe warzywa i produkty pełnoziarniste,
• wzdymające warzywa, takie jak kapusta, kalafior czy cebula,
• tłuste, smażone dania i przekąski,
• napoje gazowane i kwaśne soki owocowe,
• produkty mleczne zawierające laktozę,
• cytrusy,
• słodycze,
• alkohol.

Źródła:

• 16 Foods To Soothe an Upset Stomach Health
• Dieta w trakcie radioterapii nowotworów obszaru miednicy i jamy brzusznej Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej